Concurso municipal de doçaria

OLIVEIRA DE AZEMÉIS – A terceira edição do Concurso Municipal de Doçaria de Oliveira de Azeméis, a decorrer dias 22 e 23 de Outubro, destina-se “a promover, valorizar, criar, recriar e divulgar os doces genuínos” do concelho, anunciou fonte da organização.

O concurso destina-se a padarias, pastelarias e estabelecimentos similares. Na modalidade “Melhor Iguaria 2016”, cada candidato pode apresentar o máximo de duas iguarias, cuja confeccão deverá utilizar, pelo menos, dois produtos da região, privilegiando as farinhas, o pão, o arroz, o café, o mel, os laticínios e o a manteiga.

A criação da categoria “Iguaria saudável 2016”, associada à luta contra a diabetes, é a novidade desta edição, a realizar no pavilhão municipal António Costeira, numa organização da Associação Comercial de Oliveira de Azeméis e Vale de Cambra, em parceria com a Câmara de Oliveira de Azeméis.